Är i Turkiet med min 86-åriga mamma. Vi ska vara här, i vårt hus, en vecka. Det är tillfredsställande att göra någon annan glad. Hon kräver inte mycket. En solstol, lite uppsikt vid baden och en arm vid gång i trappor. Det är skönt att det inte går så fort. Man hinner reflektera. Och virka. […]
Sötpotatis med fetaostkräm
Sötpotatisen är en nyttig knöl. Den är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Och god är den också! Speciellt tillsammans med en fetaostkräm som bryter av fint mot den lite söta potatisen. Hur är det med fetaost och antiinflammatorisk mat? Hm, tror det funkar rätt så fint faktiskt om man nu är lite generös i […]
Virka långärmad tröja
Här är en tröja som jag virkar utifrån ett mönster som jag köpt från Bautawitch Där virkas tröjan med ett lingarn. Jag köpte både garn och mönster för ett år sen. Och jag virkade nästan hela tröjan och insåg att den skulle bli för liten. Varför blir det alltid så? Jag följer verkligen mönster, men […]
Boktips – Pernilla Ericson
Pernilla Ericson har skrivit tre romaner/thrillers hittills. De är ruskigt bra alla tre. Kan vara så att jag har formgett ett eller annat omslag;) Jag tycket första boken var fantastiskt bra. Vid det tillfället läste jag aldrig thrillers, men efter Pernillas första bok var jag fast i thriller- och deckarträsket. Hennes böcker är som filmmanus […]
Glutenfritt bröd
Jag har verkligen haft ett sug efter allt möjligt som jag inte borde ha sug till. Bland annat bröd. Nu äter jag bröd emellanåt, men inte allt för ofta. Mest för att jag tycker att jag får ont i magen och känner mig uppblåst. Och äter jag inte det till frukost, får jag i mig […]
Lifehack matlåda
Jag må vara den sista på jorden att förstå vidden av att förbereda matlådor. Men gissar att det finns fler med mig. Tricket är att laga middag, lite mer än vad du kan äta. Ikväll gjorde jag till exempel tonfisksallad. Och detta då jag utgick från att jag inte hade någon mat hemma. Men så […]
Lax med blåbär
Första gången jag åt lax med blåbär var hos min goda vän Camilla. Det här var långt före den antiinflammatoriska eran. Men gott var det redan då, även om vi inte visste hur ofantligt nyttigt det var! Laxen är ju en fet fisk med fina Omega3 fettsyror. Bra för hjärnan till exempel! Bären innehåller polyfenoler […]
Vin en tisdag
Jag vet att vin inte hör till det antiinflammatoriska livet. Men det är ju så gott. Och för mig kan det ändå tillföra något positivt. Något som gör att dagen får en liten guldkant på tillvaron. Och de är viktiga också! Guldkanterna alltså. Man ska njuta av livet. Varje dag. Men man behöver inte dricka […]
Virkad bomullskofta
Jag är, som min man säger, växelvarm nu för tiden. Blir väldigt lätt varm. Så de tjocka ullkoftorna göra sig icke besvär. Men en kortärmad bomullskofta är ju perfekt. Garnet är från Novita, heter Laine men jag tror tyvärr att det håller på att utgå från sortimentet. Synd för det är skönt att virka med. […]